انیسا ہیلو نے ایک باورچی خانے کی کتاب جاری کی جس میں لبنانی علاقائی کھانوں کا جشن منایا گیا۔ Anissa Helou releases a cookbook celebrating Lebanon's regional cuisines.

لبنانی شیف انیسا ہیلو نے ملک کے متنوع علاقائی کھانوں کی کھوج کرتے ہوئے اپنی مرحومہ ماں کے لیے وقف ایک نئی باورچی خانے کی کتاب * لبنانی * جاری کی ہے۔ Lebanese chef Anissa Helou has released a new cookbook, *Lebanon*, dedicated to her late mother, exploring the country's diverse regional cuisines. 2026 میں شائع ہونے والی اس کتاب میں متحرک فوٹو گرافی اور 300 ترکیبیں شامل ہیں جو پورے لبنانی سفر کے دوران دریافت ہوئیں۔ Published in 2026, the book features vibrant photography and 300 recipes discovered during travels across Lebanon. ہیلو اس کام کو جاری علاقائی تنازعات کے درمیان کھانوں کی وراثت کا جشن قرار دیتے ہیں۔ Helou describes the work as a celebration of culinary heritage amidst ongoing regional conflict.