اونٹاریو میں ریج پوائنٹ وائنز اطالوی ورثے کی شرابوں کے ساتھ 30 سال کا جشن مناتی ہے۔ Ridgepoint Wines in Ontario celebrates 30 years with Italian heritage wines.

اونٹاریو کے وین لینڈ میں ریج پوائنٹ وائنز اپنی 30 ویں سالگرہ اطالوی ورثے میں جڑیں رکھنے والے خاندان کے زیر انتظام وائنری کے طور پر مناتی ہے۔ Ridgepoint Wines in Vineland, Ontario, celebrates its 30th anniversary as a family-run winery rooted in Italian heritage. شریک مالکان مورو سکارسیلون اور اینا گوٹارڈو نے شراب بنانے کے لیے کارپوریٹ کیریئر چھوڑ دیا، اور سخت سردیوں کے لیے مشہور خطے میں نیببیولو اور کوروینا جیسی اطالوی انگور کی اقسام کی کاشت کا آغاز کیا۔ Co-owners Mauro Scarsellone and Anna Gottardo left corporate careers to pursue winemaking, pioneering the cultivation of Italian grape varieties like Nebbiolo and Corvina in a region known for harsh winters. سرد حساس انگوروں کی حفاظت کے لیے اسٹریٹجک سائٹ کے انتخاب اور ونڈ مشینوں کا استعمال کرتے ہوئے، وائنری پائیدار، کم الکحل والی شرابوں کی حمایت کے لیے بیماری سے مزاحم ہائبرڈ کے ساتھ بھی تجربات کرتی ہے۔ Using strategic site selection and wind machines to protect cold-sensitive vines, the winery also experiments with disease-resistant hybrids to support sustainable, lower-alcohol wines.