شیف کرس لوکاس اکتوبر 2026 میں وشبون میلبورن ریستوراں کھولتا ہے۔ Chef Chris Lucas opens Wishbone Melbourne restaurant in October 2026.

شیف کرس لوکاس اکتوبر 2026 میں 435 بورک اسٹریٹ پر ہانگ کانگ سے متاثر میلبورن کا ایک نیا ریستوراں وشبون کھول رہے ہیں۔ Chef Chris Lucas is opening Wishbone, a new Melbourne restaurant inspired by Hong Kong, at 435 Bourke Street in October 2026. 120 نشستوں والے مقام میں وسط صدی کا ڈیزائن اور ڈین چن کا ایک مینو ہے جو کینٹونی کلاسیکی کو جدید موڑ جیسے یوزو کوشو جھینگا ٹوسٹ اور بد مسالہ دار میپو ٹوفو کے ساتھ ملاتا ہے۔ The 120-seat venue features mid-century design and a menu by Dan Chan that blends Cantonese classics with modern twists like yuzu kosho prawn toast and mala-spiced mapo tofu. مکمل برقی باورچی خانہ کھانا پکانے کے چیلنجز پیش کرتا ہے، لیکن ٹیم کو پہلے کا تجربہ حاصل ہے۔ The all-electric kitchen presents wok cooking challenges, but the team has prior experience.