یونانی ریستوراں کے مالک نے ترکی کے تنازعہ کے درمیان پاٹسا سوپ کے لیے یونیسکو کی منظوری طلب کی ہے۔ Greek restaurateur seeks UNESCO recognition for patsa soup amid Turkish dispute.

تھیسالونیکی میں ایک یونانی ریستوراں کا مالک یونیسکو سے درخواست کر رہا ہے کہ وہ "پاٹسا" کو تسلیم کرے، جو گائے کے گوشت کے حصوں سے بنا ایک روایتی سوپ ہے، جو ہومر کے زمانے کی ایک ثقافتی ورثے کی ڈش ہے۔ A Greek restaurateur in Thessaloniki is petitioning UNESCO to recognize "patsa," a traditional soup made from beef parts, as a cultural heritage dish dating back to Homer's time. اس درخواست نے ترکی کے ساتھ تنازعہ کو جنم دیا ہے، جس کا دعوی ہے کہ اسی طرح کی ترکیب جسے "اسکمبے" کے نام سے جانا جاتا ہے، اس کی اپنی پکوان کی روایت ہے، جس سے دونوں ممالک کے درمیان ثقافتی ملکیت کے تنازعات کی وسیع تر تاریخ کو اجاگر کیا گیا ہے۔ The request has sparked a dispute with Turkey, which claims a similar recipe known as "iskembe" as its own culinary tradition, highlighting a broader history of cultural ownership conflicts between the two nations.