الینوائے کے خام دودھ کے حامی صحت کے خطرات اور تعطل کا شکار قانون سازی کے باوجود قانونی تبدیلیوں پر زور دے رہے ہیں۔ Illinois raw milk supporters push for legal changes despite health risks and stalled legislation.

الینوائے کے خام دودھ کے حامی ریاست کے محکمہ صحت عامہ کی طرف سے صحت کے انتباہات کے باوجود ریگولیٹری تبدیلیوں کی تلاش جاری رکھے ہوئے ہیں، جس میں غیر پیسٹورائزڈ دودھ کے خطرات پر زور دیا گیا ہے، جس میں حالیہ کیمپیلوبیکٹر پھیلنا بھی شامل ہے جو 11 افراد کو متاثر کرتا ہے۔ Illinois raw milk advocates continue seeking regulatory changes despite health warnings from the state’s Department of Public Health, which stresses the risks of unpasteurized milk, including a recent Campylobacter outbreak affecting 11 people. اگرچہ رابرٹ ایف کینیڈی جونیئر کی تقرری نے ابتدائی طور پر رفتار کو بڑھایا، لیکن وفاقی حمایت قانون سازی کی پیشرفت میں تبدیل نہیں ہوئی، جس میں ایک اہم بل رک گیا اور کوئی شریک کفیل نہیں تھا۔ Although Robert F. Kennedy Jr.’s appointment initially boosted momentum, federal support has not translated into legislative progress, with a key bill stalled and no cosponsors. خام دودھ خوراک سے پیدا ہونے والی بیماری کے خدشات کی وجہ سے لائسنس یافتہ فارموں میں براہ راست فروخت تک محدود رہتا ہے، نہ کہ گروسری اسٹورز پر۔ Raw milk remains restricted to direct sales at licensed farms, not grocery stores, due to concerns over foodborne illness. کسان بڑھتی ہوئی مانگ کی اطلاع دیتے ہیں، کچھ کھیتوں میں ہفتہ وار فروخت 800 گیلن سے زیادہ تک بڑھ جاتی ہے۔ Farmers report rising demand, with weekly sales at some farms increasing to over 800 gallons. آئی ڈی پی ایچ کے ڈائریکٹر ڈاکٹر سمیر ووہرا سمیت صحت کے عہدیداروں کا کہنا ہے کہ پیسٹورائزیشن صحت عامہ کا ایک اہم اقدام ہے اور یہ کہ خام دودھ 1998 سے ہزاروں بیماریوں اور متعدد اموات سے منسلک قومی اعداد و شمار کا حوالہ دیتے ہوئے کوئی ثابت شدہ فوائد فراہم نہیں کرتا ہے۔ Health officials, including IDPH Director Dr. Sameer Vohra, maintain pasteurization is a vital public health measure and that raw milk offers no proven benefits, citing national data linking it to thousands of illnesses and multiple deaths since 1998.