سویڈش تحقیق کے مطابق، زیادہ غیر پروسیس شدہ گوشت کی مقدار الزییمر سے متعلق جین والے بوڑھے بالغوں میں سست علمی کمی اور ڈیمینشیا کے خطرے کو کم کرنے سے منسلک ہے۔ High unprocessed meat intake linked to slower cognitive decline and lower dementia risk in older adults with Alzheimer’s-related genes, per a Swedish study.

60 سال اور اس سے زیادہ عمر کے 2, 100 سے زیادہ بالغوں کے سویڈش مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ جن لوگوں میں اے پی او ای 3/4 یا 4/4 جین کی مختلف حالتیں ہیں-جو الزائمر کے زیادہ خطرے سے منسلک ہیں-اگر وہ ہفتہ وار تقریبا 870 گرام گوشت کھاتے ہیں تو ان میں علمی کمی اور ڈیمینشیا کی شرح کم ہوتی ہے، خاص طور پر غیر پروسیس شدہ اقسام۔ A Swedish study of over 2,100 adults aged 60 and older found that those with APOE 3/4 or 4/4 gene variants—linked to higher Alzheimer’s risk—had slower cognitive decline and lower dementia rates if they ate about 870 grams of meat weekly, especially unprocessed types. غیر پروسیس شدہ گوشت کی زیادہ مقدار بھی اس گروپ میں موت کے کم خطرے سے منسلک ہے۔ Higher unprocessed meat intake also tied to lower death risk in this group. پروسس شدہ گوشت کا کم استعمال جینیات سے قطع نظر ڈیمینشیا کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ Lower processed meat consumption reduced dementia risk regardless of genetics. مطالعہ، جو مشاہداتی نوعیت کا ہے، تجویز کرتا ہے کہ غذائی مشورے کو جینیاتی پروفائل کی بنیاد پر ذاتی نوعیت کی ضرورت پڑ سکتی ہے، لیکن محققین نتائج کی تصدیق کے لیے کلینیکل ٹرائلز کی ضرورت پر زور دیتے ہیں۔ The study, observational in nature, suggests dietary advice may need personalization based on genetic profile, but researchers stress clinical trials are needed to confirm results.