امریکی طلب نے اوکساکا میں میزکل کی پیداوار میں تیزی کو ہوا دی ہے، جس کی وجہ سے جنگلات کی کٹائی، پانی کی قلت اور آلودگی پیدا ہوئی ہے۔ U.S. demand has fueled a boom in mezcal production in Oaxaca, causing deforestation, water shortages, and pollution.

میکسیکو کے اوکساکا کے علاقے میں میزکل کی پیداوار 2010 کے بعد سے 1 ملین سے بڑھ کر 11 ملین لیٹر سے زیادہ ہو گئی ہے، جو امریکی مانگ اور مشہور شخصیات کے برانڈز کی وجہ سے ہے، جس کی وجہ سے جنگلات کی بڑے پیمانے پر کٹائی، مٹی کا کٹاؤ اور پانی کی قلت پیدا ہو گئی ہے کیونکہ ایگیو کے باغات جنگلات کی جگہ لے رہے ہیں۔ Mezcal production in Mexico’s Oaxaca region has surged from 1 million to over 11 million liters since 2010, driven by U.S. demand and celebrity brands, leading to widespread deforestation, soil erosion, and water scarcity as agave plantations replace forests. بڑے پیمانے پر کاشتکاری کی طرف منتقلی نے کاربن کے ذخیرے کو سالانہ 4 ملین ٹن تک کم کر دیا ہے اور غیر علاج شدہ فضلہ اور غیر قانونی لاگنگ سے آلودگی کو مزید خراب کر دیا ہے۔ The shift to large-scale farming has reduced carbon sequestration by 4 million tons annually and worsened pollution from untreated waste and illegal logging. اگرچہ کچھ پروڈیوسر پانی کی ری سائیکلنگ اور جنگلات کی بحالی جیسے پائیدار طریقوں کو اپناتے ہیں، لیکن معاشی دباؤ اور ماحولیاتی معیارات کا کمزور نفاذ وسیع تر تبدیلی میں رکاوٹ ہے۔ While some producers adopt sustainable practices like water recycling and reforestation, economic pressures and weak enforcement of environmental standards hinder broader change.