ایک نئی تحقیق کے مطابق پاستا اور چاول جیسے پکے ہوئے کاربس کو ٹھنڈا کرنے سے مزاحم نشاستے میں اضافہ کرکے کیلوری کے جذب کو کم کیا جا سکتا ہے، جس سے وزن کے انتظام میں مدد مل سکتی ہے۔ Cooling cooked carbs like pasta and rice may reduce calorie absorption by increasing resistant starch, aiding weight management, according to a new study.

ایک نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پکے ہوئے کاربوہائیڈریٹ کو ٹھنڈا کرنے سے ان کی کیلوری کے جذب میں کمی آسکتی ہے، جس سے ممکنہ طور پر وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ A new study suggests chilling cooked carbohydrates may reduce their calorie absorption, potentially aiding weight loss. محققین نے پایا کہ پاستا اور چاول جیسے نشاستے دار کھانوں کو ٹھنڈا کرنے سے مزاحم نشاستے میں اضافہ ہوتا ہے، جس پر جسم مختلف طریقے سے عمل کرتا ہے اور اس سے کم توانائی جذب کرتا ہے۔ Researchers found that cooling starchy foods like pasta and rice increases resistant starch, which the body processes differently and absorbs less energy from. ابتدائی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ یہ طریقہ لوگوں کو وزن کو زیادہ مؤثر طریقے سے منظم کرنے میں مدد کر سکتا ہے، حالانکہ ماہرین خبردار کرتے ہیں کہ طویل مدتی فوائد اور عملی ایپلی کیشنز کی تصدیق کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ Early results show this method could help people manage weight more effectively, though experts caution that more research is needed to confirm long-term benefits and practical applications.