چینی کی قیمتوں میں کمی کے باوجود اناج، گوشت اور سبزیوں کے تیل کی قیمتوں میں اضافے کی وجہ سے فروری 2026 میں عالمی خوراک کی قیمتوں میں اضافہ ہوا۔ World food prices rose in February 2026, driven by higher cereal, meat, and vegetable oil costs, despite a drop in sugar prices.

فروری 2026 میں پانچ مہینوں میں پہلی بار عالمی خوراک کی قیمتوں میں اضافہ ہوا، اقوام متحدہ کے ایف اے او فوڈ پرائس انڈیکس کے اوسط <آئی ڈی 1> پوائنٹس کے ساتھ، جو جنوری میں <آئی ڈی 2> سے زیادہ تھا۔ World food prices rose in February 2026 for the first time in five months, with the UN’s FAO Food Price Index averaging 125.3 points, up from 124.2 in January. اناج، گوشت اور سبزیوں کے تیل کی بڑھتی ہوئی قیمتوں، خاص طور پر موسمی رکاوٹوں اور بحیرہ اسود کے رسد کے مسائل کی وجہ سے گندم، اور سبزیوں کے تیل کی مضبوط مانگ اور جنوب مشرقی ایشیائی پیداوار میں کمی کی وجہ سے اضافہ ہوا۔ Increases were driven by higher cereal, meat, and vegetable oil prices, particularly wheat due to weather disruptions and Black Sea logistics issues, and vegetable oils fueled by strong demand and reduced Southeast Asian output. امریکہ اور چین میں گائے کے گوشت کی شدید مانگ اور بھیڑ کے گوشت کی ریکارڈ قیمتوں کی وجہ سے گوشت کی قیمتوں میں اضافہ ہوا۔ Meat prices rose on strong beef demand in the U.S. and China and record sheep meat prices. دودھ کی قیمتیں پنیر کی کم قیمتوں کی وجہ سے گر گئیں، حالانکہ دودھ کے پاؤڈر اور مکھن کی سپلائی تنگ ہونے کی وجہ سے بڑھ گئی۔ Dairy prices fell on lower cheese costs, though milk powder and butter rose due to tight supplies. کافی عالمی فراہمی کی توقعات کے درمیان چینی کی قیمتیں اکتوبر 2020 کے بعد سے اپنی کم ترین سطح پر گر گئیں۔ Sugar prices dropped to their lowest since October 2020 amid expectations of ample global supply. ایف اے او نے اپنی 2025 کی عالمی اناج کی پیداوار کی پیش گوئی کو بھی ریکارڈ <آئی ڈی 1> بلین میٹرک ٹن تک بڑھا دیا، جس میں 2026 تک اسٹاک سے استعمال کا تناسب <آئی ڈی 2> متوقع ہے۔ The FAO also raised its 2025 global cereal production forecast to a record 3.029 billion metric tons, with stocks-to-use ratio projected at 31.9% by 2026.