فروری 2026 میں ٹماٹر کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کے باوجود ہندوستان کی سبزی والی تھالی کی قیمتیں مستحکم رہیں، جبکہ غیر سبزی والی تھالی کی قیمتیں سستے چکن کی وجہ سے 3 فیصد گر گئیں۔ In Feb 2026, India’s vegetarian thali prices held steady despite rising tomatoes, while non-veg thali prices fell 3% due to cheaper chicken.

کرسل انٹیلی جنس کی روٹی چاول کی شرح کی رپورٹ کے مطابق فروری 2026 میں ہندوستان میں سبزی خور تھالی کی قیمت میں سال بہ سال کوئی تبدیلی نہیں ہوئی، جبکہ گوشت خور تھالی کی قیمتوں میں 3 فیصد کمی واقع ہوئی۔ In February 2026, the cost of a vegetarian thali in India remained unchanged year-on-year, while non-vegetarian thali prices fell 3%, according to Crisil Intelligence’s Roti Rice Rate report. ٹماٹر کی قیمتوں میں اضافہ-ٹرانسپلانٹیشن میں تاخیر اور فصلوں کی کم آمد کی وجہ سے 43 فیصد اضافہ-پیاز، آلو اور دال کے اخراجات میں کمی کی تلافی، سبزی تھالی کی قیمتوں کو مستحکم کرتی ہے۔ Rising tomato prices—up 43% due to delayed transplantation and lower crop arrivals—offset declines in onion, potato, and pulse costs, stabilizing veg thali prices. غیر سبزی والی تھالی میں کمی برائلر چکن کی قیمتوں میں 7 فیصد کمی کی وجہ سے ہوئی، حالانکہ فیڈ کی زیادہ قیمتوں اور مضبوط مانگ کی وجہ سے ماہانہ 2 فیصد اضافہ ہوا۔ Non-veg thali reductions were driven by a 7% drop in broiler chicken prices, though higher feed costs and strong demand caused a 2% month-on-month rise. سبزیوں کے تیل اور ایل پی جی کی قیمتوں میں بھی اضافہ ہوا، جس سے مجموعی بچت محدود ہوگئی۔ Vegetable oil and LPG prices also increased, limiting overall savings. سبزیوں کی کم قیمتوں کی وجہ سے ماہ بہ ماہ دونوں تھالی کی اقسام میں-سبزیوں کے لیے 5 فیصد اور غیر سبزیوں کے لیے 1 فیصد-کمی واقع ہوئی۔ Month-on-month, both thali types declined—5% for veg and 1% for non-veg—due to lower vegetable prices.