بارہ غیر ملکی شیفوں نے جاپانی پکوان کی تصدیق کے لیے کیوٹو میں مقابلہ کیا، جس میں مستند کھانوں میں عالمی دلچسپی اور بین الاقوامی طلباء کے اندراج کو بڑھانے کے لیے جاپان کے دباؤ کو اجاگر کیا گیا۔ Twelve foreign chefs competed in Kyoto for Japanese culinary certification, highlighting global interest in authentic cuisine and Japan’s push to grow international student enrollment.

کیوٹو نے روایتی جاپانی کھانوں میں غیر ملکی شیفوں کے لیے ایک سرٹیفیکیشن امتحان کی میزبانی کی، جس کا اہتمام جاپان کی کزن اینڈ ڈائیٹری کلچر ڈویلپمنٹ کمیٹی نے کیا۔ Kyoto hosted a certification exam for foreign chefs in traditional Japanese cuisine, organized by Japan’s Cuisine and Dietary Culture Development Committee. ہندوستان، میکسیکو، سنگاپور اور ویتنام کے بارہ بین الاقوامی شیفوں نے شوکاڈو بینٹو باکس سمیت مستند پکوان تیار کرکے چاندی یا سونے کی اسناد کے لیے مقابلہ کیا۔ Twelve international chefs from India, Mexico, Singapore, and Vietnam competed for silver or gold credentials by preparing authentic dishes, including a Shokado bento box. ٹیسٹ میں عین مطابق تکنیکوں اور اجزاء پر زور دیا گیا، جس میں شرکاء نے کیریئر کی ترقی اور پریمیم جاپانی اجزاء تک رسائی میں سرٹیفیکیشن کے کردار کو اجاگر کیا۔ The test emphasized precise techniques and ingredients, with participants highlighting the certification’s role in career growth and access to premium Japanese ingredients. یہ تقریب 2030 تک غیر ملکی طلباء کے داخلے کو سالانہ 200, 000 تک بڑھانے کے جاپان کے ہدف کی حمایت کرتی ہے اور مقامی آب و ہوا اور ذوق کے مطابق ڈھالتے ہوئے مستند جاپانی کھانے کی روایات کے تحفظ میں عالمی دلچسپی کی عکاسی کرتی ہے۔ The event supports Japan’s goal to boost foreign student admissions to 200,000 annually by 2030 and reflects global interest in preserving authentic Japanese culinary traditions while adapting them to local climates and tastes.