میلبورن کے شیف کرس لوکاس، 12 مقامات تک توسیع کرتے ہوئے اور 70 ملین ڈالر کی سرمایہ کاری کرتے ہوئے، اجرتوں اور قیمتوں پر تنقید کے باوجود عالمی ترقی کا منصوبہ بناتے ہیں۔ Melbourne chef Chris Lucas, expanding to 12 venues and investing $70M, plans global growth despite criticism over wages and prices.

کرس لوکاس، جو میلبورن کے ریستوران کے مالک اور کاروباری شخصیت ہیں، نے اپنے ریستوران کی سلطنت کو 12 مقامات تک پھیلایا ہے، جن میں باٹارڈ اور گرل امریکنو جیسے نمایاں منصوبے شامل ہیں، جنہوں نے 2021 سے میلبورن کے سی بی ڈی پراپرٹی میں 70.1 ملین ڈالر کی سرمایہ کاری کی ہے۔ Chris Lucas, a Melbourne restaurateur and entrepreneur, has expanded his restaurant empire to 12 venues, including high-profile projects like Bâtard and Grill Americano, investing $70.1 million in Melbourne CBD property since 2021. وہ اپنے عملی نقطہ نظر اور آسٹریلیائی کھانوں کو بلند کرنے پر توجہ مرکوز کرنے کے لیے جانا جاتا ہے، وہ مشرق وسطی، برطانیہ اور امریکہ میں بین الاقوامی توسیع کا ارادہ رکھتا ہے۔ Known for his hands-on approach and focus on elevating Australian cuisine, he plans international expansion into the Middle East, Britain, and the U.S. عملے کے کام کرنے کے حالات اور اعلی درجے کی قیمتوں پر تنقید کے باوجود، لوکاس، جو یونانی تارکین وطن کی جڑوں کے ساتھ گیلونگ کا ایک خود ساختہ آدمی ہے، معیار اور قومی فخر کے لیے اپنے عزم پر زور دیتا ہے۔ Despite criticism over staff working conditions and high-end pricing, Lucas, a self-made man from Geelong with Greek immigrant roots, emphasizes his commitment to quality and national pride. اس کا اثر رئیل اسٹیٹ تک پھیلا ہوا ہے، ڈویلپرز اسے نئی پیشرفتوں کو لنگر انداز کرنے کی دعوت دیتے ہیں۔ His influence extends to real estate, with developers courting him to anchor new developments.