ٹماٹر اور تیل کے زیادہ ہونے کے باوجود، پیاز، آلو اور دال کی کم قیمتوں کی وجہ سے جنوری 2026 میں ہندوستانی تھالی کی قیمتوں میں کمی واقع ہوئی۔ Indian thali prices dropped in January 2026 due to lower onion, potato, and pulse costs, despite higher tomatoes and oil.

پیاز، آلو اور دالوں کی کم قیمتوں کی وجہ سے جنوری 2026 میں ہندوستان میں گھر کی پکی سبزی خور اور گوشت خور تھالی کی قیمتیں سال بہ سال 1 فیصد اور 7 فیصد گر گئیں، حالانکہ ٹماٹر، سبزیوں کے تیل اور ایل پی جی کی بڑھتی ہوئی لاگت سے بچت محدود رہی۔ Home-cooked vegetarian and non-vegetarian thali costs in India fell 1% and 7% year-on-year in January 2026, driven by lower onion, potato, and pulse prices, though rising tomato, vegetable oil, and LPG costs limited savings. زیادہ ذخائر اور درآمدات کی وجہ سے پیاز میں 27 فیصد، آلو میں 23 فیصد اور دالوں میں 14 فیصد کمی ہوئی۔ Onions dropped 27%, potatoes 23%, and pulses 14% due to higher stocks and imports. فصلوں کی آمد کم ہونے کی وجہ سے ٹماٹر کی قیمتیں 50 فیصد بڑھ کر 46 روپے فی کلو ہو گئیں۔ Tomato prices surged 50% to ₹46/kg on reduced crop arrivals. برائلر کی قیمتیں 13 فیصد گر گئیں، جس سے غیر سبزی والی تھالی میں کمی واقع ہوئی۔ Broiler prices fell 13%, contributing to the non-veg thali drop. ماہ بہ ماہ، دونوں تھالی کی قیمتوں میں بالترتیب 2 فیصد اور 3 فیصد کمی واقع ہوئی، جب کہ برآمدات کے خدشات کی وجہ سے گندم کے آٹے میں 5 فیصد اضافہ ہوا۔ Month-on-month, both thali costs declined 2% and 3%, respectively, with wheat flour rising 5% on export concerns. کرسل کو امید ہے کہ ربیع کی نئی فصل اور دالوں پر جاری درآمدی دباؤ کے ساتھ قیمتیں مستحکم ہوں گی۔ Crisil expects prices to stabilize with new rabi harvests and ongoing import pressure on pulses.