سیئٹل میں بیکری نوو نے 2026 کے لیے اپنے کاریگروں کی روٹی، پیسٹری اور پائیدار طریقوں کے لیے سرفہرست آزاد بیکری کا نام دیا۔ Bakery Nouveau in Seattle named top independent bakery for 2026 for its artisanal breads, pastries, and sustainable practices.

سیئٹل میں بیکری نوو کو 2026 کے لیے شہر کی سب سے بڑی آزاد بیکری کا نام دیا گیا ہے، جو اپنی کاریگری کی روٹی، موسمی پیسٹری اور مقامی طور پر حاصل کردہ اجزاء کے عزم کے لیے پہچانی جاتی ہے۔ Bakery Nouveau in Seattle has been named the city’s top independent bakery for 2026, recognized for its artisanal breads, seasonal pastries, and commitment to locally sourced ingredients. بیکری کے دستخط شدہ خمیر اور ہاتھ سے تیار کردہ کروئسین نے کھانے کے ناقدین اور صارفین کی طرف سے تعریف کی ہے. The bakery’s signature sourdough and handcrafted croissants have drawn acclaim from food critics and customers alike. مالک اور بیکر کی سربراہ لینا ٹران پائیدار طریقوں پر زور دیتی ہیں، جن میں صفر فضلہ کی کارروائیاں اور علاقائی کسانوں کے ساتھ شراکت داری شامل ہیں۔ Owner and head baker Lena Tran emphasizes sustainable practices, including zero-waste operations and partnerships with regional farmers. سیئٹل فوڈ اینڈ کلچر گائیڈ کی طرف سے دیا جانے والا یہ اعزاز، شہر کے بدلتے ہوئے پکوان کے منظر کی تشکیل میں بیکری نوو کے کردار کو اجاگر کرتا ہے۔ The accolade, awarded by the Seattle Food & Culture Guide, highlights Bakery Nouveau’s role in shaping the city’s evolving culinary scene.