شیف منیش مہروترا نے نئی دہلی میں نسابا کا افتتاح کیا، جس میں علاقائی روایات پر مبنی جدید ہندوستانی کھانوں کی نمائش کی گئی۔ Chef Manish Mehrotra opens Nisaba in New Delhi, showcasing modern Indian cuisine rooted in regional traditions.

شیف منیش مہروترا نے نئی دہلی میں ایک نیا ریستوراں نسابا کھولا ہے، جو شہر کے کھانے کے منظر نامے میں ان کے تازہ ترین منصوبے کو نشان زد کرتا ہے۔ Chef Manish Mehrotra has opened Nisaba, a new restaurant in New Delhi, marking his latest venture in the city's dining scene. ریستوراں، جس کا نام تحریر اور حکمت کی سمیری دیوی کے نام پر رکھا گیا ہے، علاقائی اجزاء اور روایتی تکنیکوں پر زور دینے کے ساتھ جدید ہندوستانی کھانوں پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔ The restaurant, named after the Sumerian goddess of writing and wisdom, focuses on modern Indian cuisine with a strong emphasis on regional ingredients and traditional techniques. نسابا میں ایک کیوریٹڈ مینو پیش کیا گیا ہے جو تاریخی پکوان کے طریقوں کو عصری پیشکش کے ساتھ ملاتا ہے، جس کا مقصد ہندوستانی معدے کو بلند کرنا ہے۔ Nisaba features a curated menu that blends historical culinary practices with contemporary presentation, aiming to elevate Indian gastronomy. افتتاحی موقع اس وقت آتا ہے جب مہروترا انڈین ایکسینٹ میں اپنے سراہی جانے والے کام کے بعد عالمی فوڈ انڈسٹری میں اپنا اثر و رسوخ بڑھانا جاری رکھے ہوئے ہے۔ The opening comes as Mehrotra continues to expand his influence in the global food industry, following his acclaimed work at Indian Accent.