اکتوبر میں میلبورن میں بنگلور سے متاثرہ ایک نیا ریستوراں ، نمما بنگلور وائبس ، کھولا گیا ، جس میں صبح 1 بجے تک مستند ، گلوٹین فری جنوبی ہندوستانی کھانا پیش کیا جاتا ہے۔ A new Bangalore-inspired restaurant in Melbourne, Namma Bangalore Vibbes, opened in October offering authentic, gluten-free South Indian fare until 1am.

میلبورن کے کارنیگی میں ایک نیا جنوبی ہندوستانی ریستوراں، نامما بنگلور وائبس، اکتوبر میں کھولا گیا اور صبح 1 بجے تک مستند پکوان پیش کرتا ہے۔ Namma Bangalore Vibbes, a new South Indian restaurant in Melbourne’s Carnegie, opened in October and serves authentic dishes until 1am. جیوتسنا ریڈی اور کارتک شاپور کے قائم کردہ اس میں تازہ، گلوٹین فری آپشنز جیسے ادلی، مصالحہ ڈوسہ، اور بریانی شامل ہے جو سیراگا سامبا چاول سے تیار کی جاتی ہیں، جو پام لیف کے پیالوں میں پیش کی جاتی ہیں۔ Founded by Jyotsna Reddy and Karthik Shapur, it features fresh, gluten-free options like idli, masala dosa, and biryani made with seeraga samba rice, served in palm-leaf bowls. مینو میں چاٹ، بکری کا سوپ، اور بچوں کا سیکشن شامل ہے، جس میں علاقائی ذائقوں اور ثقافتی گرم جوشی پر توجہ دی جاتی ہے۔ The menu includes chaat, goat soup, and a kids’ section, with a focus on regional flavors and cultural warmth. اس جگہ میں میلبورن اور بنگلور کی جمالیات کا امتزاج کیا گیا ہے ، جس میں کرناٹک کی پھلیوں سے فلٹر کافی ، کنگ فشیر بیئر اور تخلیقی کاک ٹیل پیش کیے گئے ہیں۔ The space blends Melbourne and Bangalore aesthetics, offering filter coffee from Karnataka beans, Kingfisher beer, and creative cocktails. اس کا موٹو، "نمما اڈا ماگا"، ایک خوش آئند، جامع ماحول کی عکاسی کرتا ہے۔ Its motto, “Namma adda maga,” reflects a welcoming, inclusive atmosphere.