آئیووا کا کسان مقامی حالات میں لچک اور عملداری کے لیے ایک پائیدار بارہماسی اناج کیرنزا کی جانچ کرتا ہے۔ Iowa farmer tests Kernza, a sustainable perennial grain, for resilience and viability in local conditions.

وسطی آئیووا کے کسان لی ٹیسڈیل سات ایکڑ کے زمین پر کرنزا، جو درمیانے درجے کی گندم گھاس سے حاصل ہونے والا ایک دائمی اناج ہے، اگا رہے ہیں تاکہ ریاست کے موسم میں اس کی افادیت کو جانچا جا سکے۔ Farmer Lee Tesdell in central Iowa is growing Kernza, a perennial grain from intermediate wheatgrass, on a seven-acre plot to test its viability in the state’s climate. گہری جڑیں مٹی کے کٹاؤ کو کم کرنے اور نائٹریٹ کو جذب کرنے میں مدد کرتی ہیں، پینے کے پانی میں نائٹریٹ کی اعلی سطح پر جاری خدشات کے درمیان ممکنہ طور پر پانی کے معیار کو بہتر بناتی ہیں۔ The deep roots help reduce soil erosion and absorb nitrates, potentially improving water quality amid ongoing concerns over high nitrate levels in drinking water. ٹیسڈیل اس فصل کو اناج، گھاس اور بھیڑ چرانے کے لیے استعمال کرتا ہے، اسے نبراسکا پارٹنر کے ذریعے فلیکس یا پینے کے اجزاء میں پروسیس کرتا ہے۔ Tesdell uses the crop for grain, hay, and sheep grazing, processing it into flakes or brewing ingredients via a Nebraska partner. اگرچہ کیرنزا کو سالانہ فصلوں کے مقابلے میں کم ان پٹ اور ٹریکٹر پاس کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اس کی کم پیداوار اور مارکیٹ کی محدود طلب بڑے پیمانے پر اپنانے میں رکاوٹ بنتی ہے۔ While Kernza requires fewer inputs and tractor passes than annual crops, its low yields and limited market demand hinder widespread adoption. اگرچہ خشک علاقوں اور مینیسوٹا میں امید افزا ہے، لیکن آئیووا میں اس کی کارکردگی پر تحقیق جاری ہے، جہاں یہ تجرباتی بنی ہوئی ہے۔ Though promising in drier regions and Minnesota, research continues on its performance in Iowa, where it remains experimental.