کیلیفورنیا کا ایک جیل پروگرام قیدیوں کو پکوان کی مہارتوں کی تربیت دیتا ہے، ایک ریستوراں کے ذریعے وقار اور ترقی کو فروغ دیتا ہے، جس میں شرکاء $1/گھنٹہ کماتے ہیں اور ساتھیوں کی رہنمائی کرتے ہیں۔ A California prison program trains inmates in culinary skills, fostering dignity and growth through a restaurant, with participants earning $1/hour and mentoring peers.

کیلیفورنیا اسٹیٹ جیل سولانو میں بحالی کا ایک پروگرام، جو سان فرانسسکو کے ایک غیر منفعتی ماڈل کے مطابق بنایا گیا ہے، جیل کے ریستوراں کے ذریعے قید مردوں کو کھانے پینے کی تربیت اور مقصد پیش کرتا ہے۔ A rehabilitation program at California State Prison Solano, modeled after a San Francisco nonprofit, offers incarcerated men culinary training and purpose through a prison restaurant. شرکاء بیکنگ اور کھانے کی تیاری میں تجربہ حاصل کرتے ہیں، فی گھنٹہ $1 کماتے ہیں، اور سخت عدم تشدد کی پالیسی کو برقرار رکھتے ہیں۔ Participants gain hands-on experience in baking and food prep, earn $1 per hour, and uphold a strict non-violence policy. ڈیلانسی اسٹریٹ آنرز یونٹ وقار، دوستی اور ذاتی ترقی کو فروغ دیتا ہے، ٹوبیاس گومز جیسے سابق قیدی اب دوسروں کی رہنمائی کر رہے ہیں۔ The Delancey Street Honors Unit fosters dignity, camaraderie, and personal growth, with former inmates like Tobias Gomez now mentoring others. رہائی کے محدود امکانات کے باوجود، شرکاء اپنے کام میں تکمیل پاتے ہیں اور جیل کے بعد زندگی گزارنے کے لیے مہارتیں پیدا کرتے ہیں۔ Despite limited release prospects, participants find fulfillment in their work and develop skills to support life after prison.