یونیسکو نے 12 دسمبر 2025 کو کوشاری کا نام دیا، جو ایک محبوب مصری ڈش ہے، جو انسانیت کے غیر محسوس ثقافتی ورثے کا حصہ ہے۔ UNESCO named koshary, a beloved Egyptian dish, part of humanity’s intangible cultural heritage on December 12, 2025.

12 دسمبر 2025 کو یونیسکو نے چاول، دال، مکرونی، ٹماٹر کی چٹنی، تلی ہوئی پیاز اور سرکہ کے روایتی مصری پکوان کوشاری کو انسانیت کے غیر محسوس ثقافتی ورثے کے حصے کے طور پر تسلیم کیا-یہ اعزاز حاصل کرنے والی پہلی مصری ڈش ہے۔ On December 12, 2025, UNESCO recognized koshary, a traditional Egyptian dish of rice, lentils, macaroni, tomato sauce, fried onions, and vinegar, as part of the Intangible Cultural Heritage of Humanity—the first Egyptian dish to receive the honor. سماجی طبقات میں منایا جانے والا یہ کھانا مصر کے ثقافتی تبادلے اور قومی اتحاد کی تاریخ کی عکاسی کرتا ہے۔ Celebrated across social classes, the meal reflects Egypt’s history of cultural exchange and national unity. دکاندار اور کھانے والے یکساں طور پر اس اعتراف کو روزمرہ کی زندگی، روایت اور مشترکہ شناخت کے لیے خراج تحسین کے طور پر دیکھتے ہیں۔ Vendors and diners alike view the recognition as a tribute to everyday life, tradition, and shared identity.