روزانہ نمک کو 5 گرام تک کم کرنے سے ہندوستان میں آیوڈین کی سطح کم نہیں ہوتی، یہاں تک کہ لازمی آیوڈائزیشن کے باوجود، دل کی صحت کے لیے نمک کی محفوظ کمی میں مدد ملتی ہے۔ Reducing salt to 5 grams daily doesn’t lower iodine levels in India, even with mandatory iodization, supporting safe salt reduction for heart health.

ہندوستان کے سینٹر فار کرونک ڈیزیز کنٹرول کے ایک نئے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ نمک کی مقدار کو تجویز کردہ 5 گرام تک کم کرنے سے آیوڈین کی سطح کم نہیں ہوتی، یہاں تک کہ ایسے ملک میں بھی جہاں نمک کو لازمی طور پر آیوڈائز کیا جاتا ہے۔ A new study by India’s Centre for Chronic Disease Control finds that reducing daily salt intake to the recommended 5 grams does not lower iodine levels, even in a country with mandatory salt iodization. دہلی اور ہریانہ میں بالغوں کے پیشاب کے نمونوں کا تجزیہ کرتے ہوئے، محققین نے پایا کہ نمک کی اوسط کھپت 8. 07 گرام یومیہ ہے-جو کہ رہنما اصولوں سے بہت زیادہ ہے-لیکن نمک کم ہونے پر آیوڈین کی حالت مستحکم رہی۔ Analyzing urine samples from adults in Delhi and Haryana, researchers found average salt consumption at 8.07 grams per day—far above guidelines—but iodine status remained stable when salt was reduced. یہ نتائج ہائی بلڈ پریشر اور دل کی بیماری سے نمٹنے کے لیے نمک کی مقدار کو کم کرنے کی صحت عامہ کی کوششوں کی حمایت کرتے ہیں، جو آیوڈین کی کمی کا خطرہ مول لیے بغیر 30 کروڑ سے زیادہ ہندوستانیوں کو متاثر کرتے ہیں۔ The findings support public health efforts to lower salt intake to combat hypertension and heart disease, affecting over 300 million Indians, without risking iodine deficiency. ماہرین کا کہنا ہے کہ غیر متعدی بیماریوں کی روک تھام کے لیے نمک میں کمی ایک محفوظ، موثر حکمت عملی ہے۔ Experts say salt reduction remains a safe, effective strategy for preventing noncommunicable diseases.