25 شیف زیادہ دباؤ والے ریستوراں کی ملازمتیں چھوڑنے کی وجوہات کے طور پر تھکاوٹ، ناقص تنخواہ، اور ذہنی صحت کا حوالہ دیتے ہیں۔ 25 chefs cite burnout, poor pay, and mental health as reasons for leaving high-pressure restaurant jobs.

ایک حالیہ آن لائن مباحثے میں 25 شیفوں نے پیشہ ورانہ کھانا پکانا چھوڑنے کی ذاتی وجوہات شیئر کیں، جس میں بڑے پیمانے پر تھکاوٹ، ذہنی صحت کی جدوجہد، چوٹوں اور سخت اوقات کی وجہ سے کشیدہ تعلقات کو اجاگر کیا گیا۔ A recent online discussion featured 25 chefs sharing personal reasons for leaving professional cooking, highlighting widespread burnout, mental health struggles, injuries, and strained relationships due to grueling hours. عام موضوعات میں صنعت کے اعلی دباؤ والے کلچر سے مایوسی، منصفانہ تنخواہ اور پہچان کی کمی، اور خاندان اور ذاتی فلاح و بہبود کو ترجیح دینے کی خواہش شامل تھی۔ Common themes included disillusionment with the industry’s high-pressure culture, lack of fair pay and recognition, and a desire to prioritize family and personal well-being. یہ کہانیاں ریستوراں کے باورچی خانوں کے پیچھے جذباتی اور جسمانی نقصانات کے بارے میں بڑھتی ہوئی آگاہی اور کھانے پینے کے پیشے میں پائیداری اور ذہنی صحت کی قدر کرنے کی طرف تبدیلی کی عکاسی کرتی ہیں۔ The stories reflect growing awareness of the emotional and physical toll behind restaurant kitchens and a shift toward valuing sustainability and mental health in the culinary profession.