برازیل آب و ہوا سے چلنے والی تبدیلیوں، بڑھتی ہوئی مانگ اور یورپی یونین کے نئے قوانین کی وجہ سے دنیا کے سب سے بڑے روبسٹا کافی پروڈیوسر کے طور پر ویتنام کو پیچھے چھوڑ رہا ہے۔ Brazil is overtaking Vietnam as the world’s top robusta coffee producer due to climate-driven shifts, rising demand, and new EU rules.

برازیل، جو دنیا کا سب سے بڑا کافی پیدا کرنے والا ملک ہے، موسمیاتی تبدیلی کی وجہ سے تیزی سے عربی سے روبوسٹا کی طرف منتقل ہو رہا ہے، بڑھتے ہوئے درجہ حرارت اور خشک سالی سے عربی کی فصلوں کو نقصان پہنچ رہا ہے۔ Brazil, the world’s largest coffee producer, is rapidly shifting from arabica to robusta due to climate change, with rising temperatures and droughts damaging arabica crops. پچھلی دہائی میں روبسٹا کی پیداوار میں 81 فیصد سے زیادہ کا اضافہ ہوا ہے، جو اس سال 22 فیصد بڑھ رہا ہے-عربیکا کی سست ترقی کو پیچھے چھوڑ کر-اس کی گرمی کی رواداری، بیماری کی مزاحمت اور کم لاگت کی بدولت۔ Robusta production has surged over 81% in the past decade, growing 22% this year—far outpacing arabica’s slow growth—thanks to its heat tolerance, disease resistance, and lower costs. پیداوار کو برقرار رکھنے کے لیے کسان زرعی جنگلات کو اپنا رہے ہیں۔ Farmers are adopting agroforestry to sustain yields. اگرچہ روبوسٹا کا ذائقہ زیادہ بولڈ اور کیفین زیادہ ہوتی ہے، لیکن نوجوان صارفین کی اپنی مرضی کے مطابق مشروبات کی ترجیح اور یورپی یونین کے جنگلات کی کٹائی کا ایک نیا قانون-جس میں فوری کافی کو مستثنی قرار دیا گیا ہے، جو زیادہ تر روبوسٹا سے بنی ہے-مانگ میں اضافہ کر رہی ہے۔ Though robusta has a bolder taste and higher caffeine, younger consumers’ preference for customized drinks and a new EU deforestation law—exempting instant coffee, mostly made from robusta—are boosting demand. یورپ میں مضبوط فروخت اور بڑھتی ہوئی قیمتوں کے ساتھ، برازیل ویتنام کو چوٹی کے عالمی روبوسٹا پروڈیوسر کے طور پر پیچھے چھوڑنے کی راہ پر گامزن ہے۔ With strong sales in Europe and rising prices, Brazil is on track to surpass Vietnam as the top global robusta producer.