اوہائیو کے سائنس دانوں اور ڈیری گروپوں نے صحت کے خطرات اور پیسٹورائزڈ دودھ کے ثابت شدہ تحفظ کی وجہ سے خام دودھ کے بل کی مخالفت کی ہے۔ Ohio scientists and dairy groups oppose raw milk bill due to health risks and proven safety of pasteurized milk.

اوہائیو کے سائنس دانوں اور ڈیری پروڈیوسروں نے ہاؤس بل 406 کی مخالفت کی ہے، جو ای کولی اور سالمونیلا جیسے پیتھوجینز سے صحت عامہ کے جاری خطرات کا حوالہ دیتے ہوئے ماہانہ جانچ اور ذمہ داری سے چھوٹ کے ساتھ خام دودھ کی فروخت کی اجازت دے گا۔ Ohio scientists and dairy producers oppose House Bill 406, which would allow raw milk sales with monthly testing and liability waivers, citing ongoing public health risks from pathogens like E. coli and salmonella. ریاست نے 1997 سے خوردہ خام دودھ پر پابندی عائد کردی ہے، اور ماہرین نے خبردار کیا ہے کہ پیسٹورائزیشن ضروری ہے، کیونکہ جانچ کے باوجود بیکٹیریا تیزی سے بڑھ سکتے ہیں۔ The state has banned retail raw milk since 1997, and experts warn pasteurization remains essential, as bacteria can multiply rapidly despite testing. اگرچہ کچھ فارم پہلے کچا دودھ فروخت کرتے تھے، بشمول ینگ جرسی ڈیری، جو سالمونلا سے متعلق واقعے کے بعد بند ہو گئی تھی، صنعت اس بات پر زور دیتی ہے کہ پیسٹورائزڈ دودھ کی حفاظت کو پہلے ہی سخت قواعد و ضوابط کے ذریعے یقینی بنایا گیا ہے۔ While some farms previously sold raw milk, including Young’s Jersey Dairy, which stopped after a salmonella-related incident, the industry emphasizes that pasteurized milk safety is already ensured through strict regulations.