1996 کے بعد سے امریکی ترکی کی پیداوار پرندوں کی گنتی میں 34 فیصد گر گئی، لیکن بڑے پرندوں کی وجہ سے پیداوار مستحکم رہی، تھینکس گیونگ سب سے زیادہ کھپت کا دن رہا۔ U.S. turkey production fell 34% in bird count since 1996, but output stayed stable due to larger birds, with Thanksgiving remaining the top consumption day.

پرندوں کی تعداد کے لحاظ سے 1996 کے بعد سے امریکی ترکی کی پیداوار میں 34 فیصد کمی واقع ہوئی ہے، لیکن ترکی کے بڑے اوسط سائز کی وجہ سے پیداوار مستحکم ہے-جو اب 32. 9 پاؤنڈ ہے، جو 1960 کی اوسط سے تقریبا دگنی ہے-جو انتخابی افزائش نسل اور بہتر کاشتکاری سے کارفرما ہے۔ U.S. turkey production has declined by 34% since 1996 in terms of bird numbers, but output remains stable due to larger average turkey sizes—now 32.9 pounds, nearly double the 1960 average—driven by selective breeding and improved farming. 1996 کے بعد سے فی کس کھپت 26. 8 پاؤنڈ سے 19. 3 پاؤنڈ تک گرنے کے باوجود، تھینکس گیونگ ایک بڑا کھپت کا دن ہے، جس میں تقریبا 46 ملین ترکی کھائے جاتے ہیں۔ Despite falling per capita consumption from 26.8 to 19.3 pounds since 1996, Thanksgiving remains a major consumption day, with about 46 million turkeys eaten. قیمتیں 2023 میں 1. 40 ڈالر کی چوٹی سے گر کر 2024 میں 0. 94 ڈالر فی پاؤنڈ رہ گئیں اور سال کے آخر تک 1. 19 ڈالر تک بڑھنے کا امکان ہے۔ Prices dropped to $0.94 per pound in 2024 from a 2023 peak of $1.40 and are projected to rise to $1.19 by year-end. پیداوار بہت زیادہ مرکوز ہے، صرف 13 ریاستوں میں 86 فیصد کے ساتھ، شمالی کیرولائنا اور مینیسوٹا کی قیادت میں، جو مل کر ملک کے تقریبا 30 فیصد ترکی پیدا کرتے ہیں۔ Production is highly concentrated, with 86% in just 13 states, led by North Carolina and Minnesota, which together produce nearly 30% of the nation’s turkeys. آئیووا پانچویں نمبر پر ہے، جو کل پیداوار میں 7. 7 فیصد کا حصہ ڈالتی ہے۔ Iowa ranks fifth, contributing 7.7% of total production.