تھائی لینڈ نے عالمی جدت طرازی اور اس کی "کچن آف دی ورلڈ" کی حیثیت کو فروغ دینے کے لیے فوڈ ٹیک حکمت عملی کا آغاز کیا ہے۔ Thailand launches food tech strategy to boost global innovation and its "Kitchen of the World" status.

تھائی لینڈ کی نیشنل انوویشن ایجنسی نے "تھائی لینڈ فوڈ ٹیک ایکوسسٹم وائٹ پیپر 2025" جاری کیا ہے، جس میں اس کے عالمی فوڈ انوویشن کردار کو مستحکم کرنے اور اس کی "کچن آف دی ورلڈ" کی ساکھ کو تقویت دینے کے لیے ملک کے زور کا خاکہ پیش کیا گیا ہے۔ Thailand's National Innovation Agency has released the "Thailand FoodTech Ecosystem Whitepaper 2025," outlining the country’s push to strengthen its global food innovation role and reinforce its "Kitchen of the World" reputation. بائیو بڈی کے ساتھ تیار کردہ رپورٹ میں تھائی لینڈ کے فوائد-قدرتی وسائل، ہنر مند مزدور، اور آسیان کے مقام پر روشنی ڈالی گئی ہے-جبکہ کم آر اینڈ ڈی اخراجات (جی ڈی پی کا تقریبا 1 فیصد)، بکھرے ہوئے سپلائی چینز، اور اسٹارٹ اپ کی محدود فنڈنگ جیسے چیلنجوں کو نوٹ کیا گیا ہے۔ The report, developed with BioBuddy, highlights Thailand’s advantages—natural resources, skilled labor, and ASEAN location—while noting challenges like low R&D spending (around 1% of GDP), fragmented supply chains, and limited startup funding. بڑھتی ہوئی شہری مانگ اور نجی شعبے کے تعاون سے فوڈ ٹیک اسٹارٹ اپس کو فروغ مل رہا ہے جو پودوں پر مبنی کھانوں، ڈیجیٹل لاجسٹکس، فضلہ میں کمی، سمارٹ ڈیلیوری، مہمان نوازی میں اے آئی، ذاتی غذائیت، اور پالتو جانوروں کے پائیدار کھانے پر مرکوز ہیں۔ Rising urban demand and private-sector collaboration are boosting food tech startups focused on plant-based foods, digital logistics, waste reduction, smart delivery, AI in hospitality, personalized nutrition, and sustainable pet food. کلیدی کھلاڑیوں میں ایڈوانسڈ گرین فارم (فلو)، لائن مین وونگنی، اور ڈرنوا شامل ہیں۔ Key players include Advanced Green Farm (Flo), LINE MAN Wongnai, and Dernua. این آئی اے اس بات پر زور دیتا ہے کہ لچکدار، مسابقتی خوراک کے نظام کی تعمیر اور تھائی لینڈ کے عالمی فوڈ ٹیک اثر و رسوخ کو بڑھانے کے لیے طویل مدتی پالیسی کی حمایت اور مختلف شعبوں میں سرمایہ کاری ضروری ہے۔ The NIA stresses that long-term policy support and cross-sector investment are essential to build resilient, competitive food systems and expand Thailand’s global foodtech influence.