کیلیفورنیا کے بڑے ریستورانوں کو یکم جولائی 2026 سے مینو پر فوڈ الرجین ظاہر کرنے کی ضرورت ہوگی۔ California to require large restaurants to disclose major food allergens on menus starting July 1, 2026.

کیلیفورنیا پہلی ریاست بن جائے گی جس میں 20 یا اس سے زیادہ مقامات پر ریستورانوں کو 1 جولائی 2026 سے مینوز یا ڈیجیٹل آپشنز کے ذریعے اہم فوڈ الرجن جیسے دودھ ، انڈے ، مرغی اور درخت کے گری دار میوے کو ظاہر کرنے کی ضرورت ہوگی۔ California will become the first state to require restaurants with 20 or more locations to disclose major food allergens—such as milk, eggs, shellfish, and tree nuts—on menus or via digital options starting July 1, 2026. یہ قانون، جس پر گورنر گیون نیوزوم نے دستخط کیے ہیں، اس وقت انکشاف کا حکم دیتا ہے جب ریستورانوں کو معلوم ہو یا انہیں معلوم ہونا چاہیے کہ پکوانوں میں الرجین موجود ہیں۔ The law, signed by Governor Gavin Newsom, mandates disclosure when restaurants know or should know allergens are present in dishes. اس کا مقصد کھانے کی الرجی کے شکار اندازا 20 ملین امریکیوں کی حفاظت کو بہتر بنانا ہے اور اس کی حمایت سین کیرولین مینجیوار اور فوڈ الرجی ریسرچ اینڈ ایجوکیشن سمیت وکالت کرنے والے گروپوں نے کی تھی۔ It aims to improve safety for the estimated 20 million Americans with food allergies and was championed by Sen. Caroline Menjivar and advocacy groups including Food Allergy Research and Education. جبکہ کیلیفورنیا ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن نے اخراجات اور قانونی خطرات کے بارے میں خدشات اٹھائے، اس نے چھوٹے ریستورانوں کو خارج کرنے کی حمایت کی۔ While the California Restaurant Association raised concerns about costs and legal risks, it supported excluding smaller restaurants. یہ قانون کھانے میں الرجی کی شفافیت کے لیے ایک قومی مثال قائم کرتا ہے۔ The law sets a national precedent for allergen transparency in dining.