فرانسیسی شیف جولین بولارڈ نے پیرس کے کھانوں کو کیلیفورنیا کے ذائقوں کے ساتھ ضم کرتے ہوئے پاساڈینا ریستوراں کھولا۔ French chef Julien Boulard opens Pasadena restaurant merging Parisian cuisine with California flavors.

فرانسیسی شیف جولین بولارڈ نے پاساڈینا میں ایک نیا ریستوراں کھولا ہے، جس میں پیرس کے مستند کھانوں کو کیلیفورنیا کے مقامی اثرات کے ساتھ ملایا گیا ہے۔ French chef Julien Boulard has opened a new restaurant in Pasadena, blending authentic Parisian cuisine with local California influences. پیرس کے باورچی خانوں میں اپنے کام کے لیے مشہور بولارڈ کا مقصد فرانسیسی کھانے کا جوہر جنوبی کیلیفورنیا میں لانا ہے۔ Known for his work in Parisian kitchens, Boulard aims to bring the essence of French dining to Southern California. اس کے مینو میں ڈک کنفٹ اور ایسکارگٹ جیسے کلاسیکی پکوان پیش کیے جاتے ہیں، جو قریبی کھیتوں سے حاصل ہونے والے موسمی اجزاء سے تیار کیے جاتے ہیں۔ His menu features classic dishes like duck confit and escargot, prepared with seasonal ingredients sourced from nearby farms. ریستوراں کا ماحول ایک پیرس کے بسٹرو کی عکاسی کرتا ہے، جو دیہاتی سجاوٹ اور کیوریٹڈ شراب کی فہرست سے مکمل ہے۔ The restaurant’s ambiance mirrors a Parisian bistro, complete with rustic decor and a curated wine list. بولارڈ کا یہ منصوبہ امریکی کھانے کے منظر نامے میں فرانسیسی پکوان کے اثر و رسوخ کے بڑھتے ہوئے رجحان کی نشاندہی کرتا ہے۔ Boulard’s venture marks a growing trend of French culinary influence in the U.S. dining scene.