جاپان 21 اکتوبر 2025 کو آئی ایس ایس اور مصنوعی قمری کشش ثقل کا استعمال کرتے ہوئے خلا میں شراب بنانے کی آزمائش کرے گا۔ Japan to test brewing sake in space on Oct. 21, 2025, using the ISS and simulated lunar gravity.

جاپان 21 اکتوبر 2025 کو داسائی مون پروجیکٹ کا آغاز کرے گا، جو خلا میں سیک بنانے کا تجربہ کرنے والا پہلا ملک بن جائے گا۔ Japan will launch the DASSAI MOON Project on October 21, 2025, becoming the first nation to test sake brewing in space. ایچ 3 راکٹ اور ایچ ٹی وی-ایکس خلائی جہاز کا استعمال کرتے ہوئے، اجزاء اور خصوصی شراب بنانے کا سامان آئی ایس ایس کو بھیجا جائے گا، جہاں خلاباز کیمیا یوئی مصنوعی قمری کشش ثقل کے تحت کیبو ماڈیول میں خمیر کا عمل انجام دیں گی۔ Using the H3 rocket and HTV-X spacecraft, ingredients and specialized brewing equipment will be sent to the ISS, where astronaut Kimiya Yui will conduct fermentation in the Kibo module under simulated lunar gravity. دو ہفتوں کے تجربے کا مقصد یہ مطالعہ کرنا ہے کہ مائکروگراوٹیٹی ساکے کی پیداوار کو کس طرح متاثر کرتی ہے ، جس میں خام ساکے مدار میں منجمد ہوجاتا ہے اور تجزیہ اور تقسیم کے لئے 2025 کے آخر تک زمین پر واپس آجاتا ہے۔ The two-week experiment aims to study how microgravity affects sake production, with the raw sake frozen in orbit and returned to Earth by late 2025 for analysis and distribution.