ایک نئی تحقیق میں کہا گیا ہے کہ زیادہ پودے اور کم گوشت کھانے سے لاکھوں اموات کو روکا جا سکتا ہے اور اخراج میں کمی لائی جا سکتی ہے۔ A new study says eating more plants and less meat could prevent millions of deaths and cut emissions.

ای اے ٹی-لینسیٹ کمیشن کی 2025 کی ایک رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ سیاروں کی صحت سے متعلق غذا کو اپنانا-جو پودوں سے بھرپور اور جانوروں کی مصنوعات میں محدود ہے-سالانہ 15 ملین قبل از وقت اموات کو روک سکتا ہے، دائمی بیماری کے خطرے کو 27 فیصد تک کم کر سکتا ہے، اور خوراک سے متعلق گرین ہاؤس گیس کے اخراج کو نصف سے زیادہ کم کر سکتا ہے۔ A 2025 report by the EAT-Lancet Commission finds that adopting the Planetary Health Diet—rich in plants and limited in animal products—could prevent up to 15 million premature deaths annually, reduce chronic disease risk by 27%, and cut food-related greenhouse gas emissions by over half. غذا میں روزانہ 500 گرام پھل اور سبزیاں، 150 گرام سارا اناج، 25 گرام گری دار میوے، اور 75 گرام پھلیاں، محدود سرخ گوشت، پولٹری، مچھلی، انڈے اور دودھ کے ساتھ کھانے کی سفارش کی گئی ہے۔ The diet recommends daily intake of 500g fruits and vegetables, 150g whole grains, 25g nuts, and 75g legumes, with limited red meat, poultry, fish, eggs, and dairy. اس میں اس بات پر روشنی ڈالی گئی ہے کہ خوراک کے نظام عالمی اخراج میں 30 فیصد کا حصہ ڈالتے ہیں، جبکہ تقریبا 3. 7 ارب لوگوں کو صحت مند خوراک تک رسائی حاصل نہیں ہے، اور امیر ترین 30 فیصد سب سے زیادہ ماحولیاتی نقصان پہنچاتے ہیں۔ It highlights that food systems contribute 30% of global emissions, while nearly 3.7 billion people lack access to healthy food, and the wealthiest 30% drive most environmental harm. ماہرین پائیدار غذاؤں کو قابل رسائی بنانے اور ماحولیاتی نظام کے تحفظ کے لیے غیر صحت بخش کھانوں پر ٹیکس اور غذائیت سے بھرپور آپشنز کے لیے سبسڈی جیسی پالیسی تبدیلیوں پر زور دیتے ہیں۔ Experts urge policy changes like taxes on unhealthy foods and subsidies for nutritious options to make sustainable diets accessible and protect ecosystems.