الٹرا پروسیس شدہ کھانے، جو امریکی بالغوں کا 60 فیصد اور بچوں کی تقریبا 70 فیصد کیلوری بناتے ہیں، زیادہ سوزش اور دل کی بیماری کے خطرے سے منسلک ہیں۔ Ultra-processed foods, making up 60% of U.S. adults' and nearly 70% of children's calories, are linked to higher inflammation and heart disease risk.

فلوریڈا اٹلانٹک یونیورسٹی کی نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ الٹرا پروسیسڈ فوڈز (یو پی ایف)، جیسے سوڈا اور اسنیکس، امریکی بالغوں کے لیے روزانہ کیلوری کا تقریبا 60 فیصد اور بچوں کے لیے تقریبا 70 فیصد بناتے ہیں۔ Ultra-processed foods (UPFs), such as sodas and snacks, make up about 60% of daily calories for U.S. adults and nearly 70% for children, new research from Florida Atlantic University shows. زیادہ یو پی ایف کا استعمال بڑھتی ہوئی سوزش سے منسلک ہے، جو دل کی بیماری کا ایک خطرہ عنصر ہے، جن میں یو پی ایف سے 40 ٪ سے 79 ٪ کیلوری کا استعمال کرنے والوں کو ایچ ایس-سی آر پی کی بلند سطح کا سامنا کرنا پڑتا ہے-خاص طور پر 50 سے 59 سال کی عمر کے بالغ اور موٹے افراد۔ Higher UPF intake is linked to increased inflammation, a risk factor for heart disease, with those consuming 40% to 79% of calories from UPFs facing elevated hs-CRP levels—especially adults aged 50 to 59 and those who are obese. 9, 000 سے زیادہ بالغوں کے اعداد و شمار پر مبنی یہ مطالعہ یو پی ایف کی کھپت کو کم کرنے اور مکمل کھانے کی اشیاء کو فروغ دینے کے لیے صحت عامہ کی کوششوں کی ضرورت پر روشنی ڈالتا ہے۔ The study, based on data from over 9,000 adults, highlights the need for public health efforts to reduce UPF consumption and promote whole foods.