مونٹانا کی سب سے بڑی شراب خانہ انگور کی فصل کا آغاز کرتی ہے، جس میں موسمیاتی تبدیلیوں سے شراب کی صلاحیت میں اضافہ ہوتا ہے۔ Montana’s largest winery kicks off grape harvest, aided by climate changes boosting wine potential.

مونٹانا کی سب سے بڑی تجارتی وائنری میسولا میں ٹین اسپون وائن یارڈ اینڈ وائنری میں انگور کی کٹائی شروع ہو گئی ہے، جو اس کی سالانہ کمیونٹی گریپ ہارویسٹ کی میزبانی کرتی ہے جہاں رضاکار دوپہر کے کھانے اور مشروبات کے بدلے سینٹ پیپن کے انگور چنتے ہیں۔ Grape harvest has started at Ten Spoon Vineyard and Winery in Missoula, Montana’s largest commercial winery, hosting its annual Community Grape Harvest where volunteers pick St. Pepin grapes in exchange for lunch and drinks. وائنری، جس میں تقریبا 8 ایکڑ انگور ہیں، بیماری سے مزاحم انگور اگاتے ہیں جو جلدی پکتے ہیں اور ٹھنڈ سے بچتے ہیں، جس کی مدد آب و ہوا کے بدلتے حالات کرتے ہیں۔ The winery, with nearly 8 acres of vines, grows disease-resistant grapes that ripen early and avoid frost, aided by changing climate conditions. مالک اینڈی اسپونسیلر نے نوٹ کیا ہے کہ پچھلی دہائیوں کے مقابلے میں گرمی کے جمع ہونے اور ٹھنڈ کے کم خطرات میں اضافہ ہوا ہے ، جس سے مہنگے ٹھنڈ سے تحفظ کی ضرورت کم ہوجاتی ہے۔ Owner Andy Sponseller notes increased heat accumulation and fewer frost threats compared to past decades, reducing the need for costly frost protection. 2020 کے گہرے منجمد ہونے سے بڑا نقصان ہوا، لیکن اس کے بعد سے کم افزائش کے موسم کے باوجود انگور مضبوط ہوئے ہیں۔ A 2020 deep freeze caused major damage, but vines have since strengthened despite a shorter growing season. لیب ٹیسٹ فصل کی کٹائی سے پہلے انگور کے بہترین معیار کو یقینی بناتے ہیں، اور آب و ہوا کے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ مونٹانا کی شراب کی صلاحیت بڑھ رہی ہے۔ Lab tests ensure optimal grape quality before harvest, and climate studies suggest Montana’s wine potential may be expanding.