ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ چار دن تک چربی سے بھرپور جنک فوڈ کھانے سے دماغ کے خلیات کو زیادہ فعال کرکے یادداشت کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ Eating fatty junk food for four days can harm memory by overactivating brain cells, a study finds.

نارتھ کیرولائنا یونیورسٹی کے ایک مطالعے کے مطابق، صرف چار دن تک زیادہ چربی والا جنک فوڈ کھانے سے یادداشت اور علمی صلاحیتوں کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ Consuming junk food high in fat for just four days can impair memory and cognitive skills, according to a University of North Carolina study. تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ چربی والی غذا ہپپوکیمپس میں دماغ کے مخصوص خلیوں میں حد سے زیادہ سرگرمی کا سبب بنتی ہے، جس سے میموری پروسیسنگ میں خلل پڑتا ہے۔ The research shows that high-fat diets cause overactivity in specific brain cells in the hippocampus, which disrupts memory processing. تاہم، دماغی گلوکوز کی سطح کو دوبارہ متوازن کرنا اور وقفے وقفے سے روزہ رکھنے جیسی غذائی مداخلتوں سے دماغی افعال کو معمول پر لانے اور یادداشت کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔ However, rebalancing brain glucose levels and dietary interventions like intermittent fasting can help normalize brain function and improve memory.