برطانوی فوڈ سائٹ گڈ فوڈ کو اٹلی میں کاسیو ای پیپے کی ترکیب میں تبدیلی پر ردعمل کا سامنا ہے۔ British food site Good Food faces backlash in Italy for altering cacio e pepe recipe.

گڈ فوڈ، ایک برطانوی پاک سائٹ، نے ایک روایتی رومن ڈش، کیسیو ای پیپ کے لیے ایک ترمیم شدہ ترکیب شائع کر کے اٹلی میں تنازعہ کھڑا کر دیا ہے۔ Good Food, a British culinary site, has sparked controversy in Italy by publishing a modified recipe for cacio e pepe, a traditional Roman dish. ترکیب میں مکھن اور پارمیسن شامل تھے، جو روایتی اجزاء کا حصہ نہیں ہیں۔ The recipe included butter and parmesan, which are not part of the traditional ingredients. اس کی وجہ سے اطالوی شیفوں اور کھانے کے شوقین افراد کی جانب سے برطانوی سفارت خانے کو شکایات موصول ہوئیں۔ This led to complaints from Italian chefs and food enthusiasts to the British embassy. سائٹ نے اس کے بعد سے ترکیب کو واضح کرنے کا وعدہ کیا ہے، یہ نوٹ کرتے ہوئے کہ یہ برطانوی باورچیوں کے لیے ڈھال لیا گیا ہے۔ The site has since promised to clarify the recipe, noting it is adapted for British cooks.