پومپئی کے قریب پائے جانے والے قدیم یونانی برتنوں میں 2500 سال پرانا شہد موجود ہے، جو تدفین کی رسومات پر روشنی ڈالتا ہے۔ Ancient Greek jars found near Pompeii contain 2,500-year-old honey, shedding light on burial rituals.

جدید کیمیائی تجزیے کے ذریعے پومپئی کے قریب 2500 سال پرانے یونانی مزار میں پائے جانے والے قدیم کانسی کے برتنوں میں شہد ہونے کی تصدیق ہوئی ہے۔ Ancient bronze jars found in a 2,500-year-old Greek shrine near Pompeii have been confirmed to contain honey through modern chemical analysis. ابتدائی طور پر جرگ سے آلودہ چربی کے طور پر شناخت کی گئی، جار کے مواد کا دوبارہ تجزیہ کیا گیا اور اس میں ہیکسوز شکر، تیزابیت کی سطح، اور شہد کے مخصوص رائل جیلی پروٹین پائے گئے۔ Initially identified as fats contaminated with pollen, the jars' contents were reanalyzed and found to contain hexose sugars, acidity levels, and royal jelly proteins typical of honey. جاروں سے تانبے کے آئنوں کی موجودگی نے شہد کو محفوظ رکھا ہوگا۔ The presence of copper ions from the jars may have preserved the honey. اس دریافت سے قدیم یونانی تدفین کے طریقوں اور رسومات میں شہد کے کردار پر روشنی پڑتی ہے۔ This discovery sheds light on ancient Greek burial practices and the role of honey in rituals.