سویڈش کمپنی میلو نے اوٹس اور مائیسیلیم سے ماحول دوست، گائے کے گوشت جیسا پروٹین تیار کرنے کے لیے نئی فیکٹری کھولی ہے۔ Swedish company Millow opens new factory to produce eco-friendly, beef-like protein from oats and mycelium.

سویڈش کمپنی میلو نے 30 سال کی تحقیق کے بعد اوٹس اور مائیسیلیم کا استعمال کرتے ہوئے گائے کے گوشت جیسا پروٹین تیار کرنے کے لیے ایک نئی فیکٹری کھولی ہے۔ Swedish company Millow has opened a new factory to produce beef-like protein using oats and mycelium, after 30 years of research. 17. 5 ملین یورو کے پیکیج کے ذریعے مالی اعانت فراہم کی گئی، جس میں 25 لاکھ یورو کی گرانٹ بھی شامل ہے، 2500 میٹر 2 کی یہ سہولت روزانہ 500 کلوگرام پروٹین بنائے گی۔ Funded by a €17.5 million package, including a €2.5 million grant, the 2,500m² facility will make up to 500 kg of protein daily. یہ پروڈکٹ، جو سویا اور مٹر آئسولیٹ سے پاک ہے، 27 گرام پروٹین پیش کرتا ہے اور ماحول دوست ہے، جس سے گائے کے گوشت کے مقابلے میں گرین ہاؤس گیس کے اخراج میں 97 فیصد تک کمی واقع ہوتی ہے۔ The product, which is free of soy and pea isolates, offers 27g of protein and is environmentally friendly, reducing greenhouse gas emissions by up to 97% compared to beef. میلو سال کے آخر تک مصنوعات لانچ کرنے کا ارادہ رکھتی ہے۔ Millow aims to launch products by year-end.