آئی بی اے 2023 نے چھوٹے بیکریوں کے لیے ایک نئی پائیداری گرانٹ کے ساتھ، صحت مند اور پائیدار بیکنگ کے رجحانات کو اجاگر کیا۔ IBA 2023 highlighted trends in healthy and sustainable baking, with a new sustainability grant for small bakeries.

آئی بی اے 2023 کی نمائش میں عالمی ذائقوں، پروٹین سے بھرپور اجزاء اور پائیداری پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے گلوٹین فری، ویگن اور ہائی فائبر بیکنگ آپشنز کے رجحانات کی نمائش کی گئی۔ The IBA 2023 exhibition showcased trends in gluten-free, vegan, and high-fiber baking options, with a focus on global flavors, protein-rich ingredients, and sustainability. اس تقریب میں 1, 073 نمائش کنندگان شامل تھے اور اس نے 57, 000 زائرین کو اپنی طرف متوجہ کیا۔ The event featured 1,073 exhibitors and attracted 57,000 visitors. مزید برآں، فیڈیما نے پائیداری کے چیلنجوں سے نمٹنے کے لیے چھوٹی بیکریوں اور محققین کے لیے €20, 000 کی پائیداری گرانٹ کا آغاز کیا ہے۔ Additionally, Fedima has launched a €20,000 Sustainability Grant for small bakeries and researchers to tackle sustainability challenges. بیکنگ انڈسٹری ایوارڈز 2025 بیکریوں کو شناخت، نیٹ ورک حاصل کرنے اور اپنی ساکھ اور مارکیٹ شیئر کو بہتر بنانے کا موقع فراہم کرتا ہے۔ The Baking Industry Awards 2025 offers bakeries a chance to gain recognition, network, and improve their reputation and market share.