مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ بروکولی کے انکریوں میں موجود سلفورافین پریڈیبیٹکس میں بلڈ شوگر کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ Study finds sulforaphane in broccoli sprouts may help lower blood sugar in prediabetics.

ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سلفورافین، جو کہ بروکولی کے انکریوں میں موجود ایک مرکب ہے، پریڈیبایٹس والے لوگوں میں بلڈ شوگر کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ A study suggests that sulforaphane, a compound in broccoli sprouts, may help lower blood sugar in people with prediabetes. اگرچہ اس اثر کے لیے کافی بروکولی کھانا ناقابل عمل ہے، لیکن بروکولی کے انکریوں سے نکالی گئی چیزیں ضروری سلفورافین فراہم کر سکتی ہیں۔ While eating enough broccoli for the effect is impractical, extracts from broccoli sprouts can provide the needed sulforaphane. تاہم، بازار میں فروخت ہونے والی مصنوعات میں سلفورافین کی مقدار مختلف ہوتی ہے، اس لیے صارفین کو محتاط رہنا چاہیے۔ However, the concentration of sulforaphane varies in marketed products, so consumers should be cautious. اس تحقیق میں ٹیسٹنگ کے لیے سلفورافین کی صحیح مقدار کی پیمائش کے لیے ڈیاپٹ نامی ٹول کا استعمال کیا گیا۔ The study used a tool called Diaopt to measure the right amount of sulforaphane for testing.