سنگاپور کے شیف میتھیو لیونگ نے چھٹی پوزیشن حاصل کرتے ہوئے 1989 کے بعد سے سنگاپور کا بہترین بوکیوز ڈی اور فنش حاصل کیا۔ Singaporean chef Mathew Leong achieves Singapore's best Bocuse d'Or finish since 1989, placing 6th.
سنگاپور کے شیف میتھیو لیونگ نے فرانس کے شہر لیون میں بوکیوز ڈی اور پکوان کے مقابلے میں چھٹی پوزیشن حاصل کی، جو 1989 کے بعد سنگاپور کی بہترین کارکردگی ہے۔ Singaporean chef Mathew Leong achieved a 6th place finish at the Bocuse d'Or culinary competition in Lyon, France, marking Singapore's best performance since 1989. تین مشیلن ستارے والے ناروے کے ایک ریستوراں کے ایگزیکٹو شیف لیونگ نے سنگاپور اور نورڈک ذائقوں سے متاثر ہو کر پکوان تیار کیے۔ Leong, executive chef at a three-Michelin-starred Norwegian restaurant, prepared dishes inspired by Singapore and Nordic flavors. اس مقابلے، جسے "اولمپکس آف گیسٹرونومی" کے نام سے جانا جاتا ہے، میں فرانس نے سونے، ڈنمارک نے چاندی اور سویڈن نے کانسی کا تمغہ جیتا۔ The competition, known as the "Olympics of gastronomy," saw France win gold, Denmark silver, and Sweden bronze. لیونگ فروری سے سنگاپور میں ایک پاپ اپ کی میزبانی کرے گا، جس میں پانچ کورسز کا مینو پیش کیا جائے گا۔ Leong will host a pop-up in Singapore from February 19-23, offering a five-course menu.
