خوراک کے ماہر بیکٹیریا کی نشوونما کے خطرات کی وجہ سے فریج میں گرم بچا ہوا سامان فوری طور پر ٹھنڈا کرنے کے خلاف خبردار کرتے ہیں۔ Food expert warns against cooling hot leftovers in the fridge immediately due to bacterial growth risks.

کھانے کے ماہر کی وائرل ٹک ٹاک ویڈیو گرم بچا ہوا حصہ براہ راست فریج میں ڈالنے کے خطرات کو اجاگر کرتی ہے۔ A food expert's viral TikTok video highlights the risks of putting hot leftovers directly into the fridge. ماہر گیون رن نے دکھایا کہ یہ عمل فریج کے درجہ حرارت کو بڑھا سکتا ہے، جس سے بیکٹیریا کی نشوونما کے لیے "خطرے کا علاقہ" پیدا ہو سکتا ہے۔ The expert, Gavin Wren, showed that this practice can raise the fridge's temperature, creating a "danger zone" for bacterial growth. اس کے تجربے سے پتہ چلا کہ فرج کا درجہ حرارت 18 ڈگری تک بڑھ سکتا ہے اور معمول پر آنے میں چار گھنٹے لگ سکتے ہیں۔ His experiment revealed that the fridge's temperature can spike up to 18 degrees and take four hours to return to normal. یوکے فوڈ اسٹینڈرڈز ایجنسی تجویز کرتی ہے کہ کھانے کو ایک سے دو گھنٹے کے اندر ریفریجریٹ کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کیا جائے۔ The UK Food Standards Agency recommends cooling food at room temperature before refrigerating within one to two hours.