پروسس شدہ سرخ گوشت کھانے سے ڈیمینشیا کا خطرہ 13 فیصد تک بڑھ سکتا ہے، تحقیق سے پتہ چلتا ہے۔ Eating processed red meats may increase dementia risk by up to 13%, study finds.

نیورولوجی میں ایک حالیہ تحقیق کے مطابق، بیکن اور ساسیج جیسے پروسس شدہ سرخ گوشت کھانے سے ڈیمینشیا کا خطرہ 13 فیصد تک بڑھ سکتا ہے۔ Eating processed red meats like bacon and sausage may increase the risk of dementia by up to 13%, according to a recent study in Neurology. اس تحقیق میں، جس نے 43 سالوں تک 130, 000 سے زیادہ افراد کا سراغ لگایا، پتہ چلا کہ سرخ گوشت کو پودوں پر مبنی پروٹین جیسے گری دار میوے اور پھلیوں سے تبدیل کرنے سے ڈیمینشیا کے خطرے کو تقریبا 20 فیصد تک کم کیا جا سکتا ہے۔ The study, which tracked over 130,000 individuals for 43 years, found that replacing red meat with plant-based proteins such as nuts and legumes could lower dementia risk by nearly 20%. محققین کا خیال ہے کہ سرخ گوشت میں زیادہ سیچوریٹڈ چربی کا مواد کولیسٹرول اور انسولین کی سطح کو متاثر کر سکتا ہے، جس سے دماغ کی صحت پر منفی اثر پڑ سکتا ہے۔ Researchers suggest that high saturated fat content in red meat may affect cholesterol and insulin levels, negatively impacting brain health.