چین کی سالمن کی طلب عالمی مارکیٹ کو متحرک کرتی ہے، پائیدار آبی زراعت کی ضروریات کو اجاگر کرتی ہے.
چین کی سالمن کی بڑھتی ہوئی طلب عالمی سمندری غذا کی مارکیٹ کو نئی شکل دے رہی ہے ، جس سے ناروے اور اسکاٹ لینڈ جیسے ممالک سے درآمدات میں اضافہ ہو رہا ہے۔ اٹلانٹک سالمن کی گھریلو پیداوار کو چیلنجز کا سامنا ہے ، جس کی وجہ سے چین رینبو ٹراؤٹ کو متبادل کے طور پر فروغ دیتا ہے ، جسے بعض اوقات سالمن کا لیبل دیا جاتا ہے۔ درآمد شدہ اٹلانٹک سالمن کے لئے صارفین کی ترجیح ٹراؤٹ کے یکساں ذائقے اور ظاہری شکل کے باوجود برقرار ہے۔ یہ رجحان ماحولیاتی خدشات کے ساتھ صارفین کی طلب کو متوازن کرنے کے لئے پائیدار آبی زراعت کے طریقوں کی ضرورت پر روشنی ڈالتا ہے۔
2 مہینے پہلے
14 مضامین