مطالعہ: پودوں پر مبنی غذا کی طرف عالمی تبدیلی خوراک سے متعلق اخراج میں 17 فیصد کمی کر سکتی ہے۔ Study: Global shift to plant-based diets could cut food-related emissions by 17%.

برمنگھم یونیورسٹی کی ایک نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ عالمی سطح پر پودوں پر مبنی زیادہ غذاؤں کو اپنانے سے خوراک سے متعلق گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں 17 فیصد کمی آسکتی ہے۔ A new study from the University of Birmingham indicates that adopting more plant-based diets globally could reduce food-related greenhouse gas emissions by 17%. تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ای اے ٹی-لینسیٹ کمیشن کی طرف سے تجویز کردہ سیاروں کی صحت سے متعلق غذا پر عمل کرنے سے زیادہ تر زیادہ استعمال کرنے والی آبادی سے غذائی اخراج کو بچایا جا سکتا ہے۔ The research suggests that following the planetary health diet recommended by the EAT-Lancet Commission could save 32.4% of dietary emissions, mostly from over-consuming populations. مطالعہ میں غذائی تبدیلیوں کی حوصلہ افزائی کے لیے کاربن کی قیمتوں اور سبزی کے اختیارات کو بڑھانے جیسی پالیسی تبدیلیوں کی ضرورت پر روشنی ڈالی گئی ہے، جبکہ یہ بھی بتایا گیا ہے کہ کچھ ممالک میں روایتی غذا چیلنجز پیدا کر سکتی ہے۔ The study highlights the need for policy changes like carbon pricing and expanding vegetarian options to encourage dietary shifts, while also noting that traditional diets in some countries may pose challenges.