چائے کے ماہر جی نا نے بیجنگ میں چائے کو ایک منفرد ابالون ڈش کے ساتھ جوڑنے کے لیے میکلین سوملیئر ایوارڈ جیتا۔ Tea expert Ji Na wins Michelin Sommelier Award for pairing tea with a unique abalone dish in Beijing.

34 سالہ چائے کے سملیئر جی نا نے بیجنگ میں فجیان ریستوراں کی سالگرہ کے عشائیے میں اپنی صلاحیتوں کا مظاہرہ کیا، جہاں انہوں نے میکلین سملیئر ایوارڈ جیتا۔ Tea sommelier Ji Na, 34, showcased her skills at Fujian Restaurant's anniversary dinner in Beijing, where she won the Michelin Sommelier Award. جی نے لیپسانگ سوچونگ کالی چائے کو ہلکے خمیر شدہ سرخ چاول ابالون کی ڈش کے ساتھ جوڑا، جس سے روایتی ذائقوں میں اضافہ ہوتا ہے۔ Ji paired Lapsang Souchong black tea with a dish of lightly fermented red rice abalone, enhancing traditional flavors. کھانے کا ایک خوشگوار تجربہ پیدا کرنے کے لیے اس کی مہارت اور دلکش انداز کی تعریف کی گئی، مہمانوں نے چائے کی صفائی کے بعد کے ذائقے کو نوٹ کیا۔ Her expertise and engaging style were praised for creating a delightful dining experience, with guests noting the tea's cleansing aftertaste.