پرتگال میں کرسمس کی اہم چیز سالٹ کوڈ کو بڑھتی ہوئی قیمتوں اور بدلتے ذائقوں کی وجہ سے غیر یقینی مستقبل کا سامنا ہے۔ Salt cod, a Christmas staple in Portugal, faces uncertain future due to rising prices and changing tastes.

پرتگال میں، سالٹ کوڈ، یا "باکلہاؤ"، کرسمس کا ایک اہم کھانا ہے، جسے خاندانی اجتماعات میں کھایا جاتا ہے۔ In Portugal, salt cod, or "bacalhau," is a Christmas staple, consumed at family gatherings. یہ ملک، جو نمک کاڈ کی کھپت کے لیے جانا جاتا ہے، سالانہ تقریبا 55, 000 ٹن خریدتا ہے، جس کا تیسرا حصہ کرسمس کے آس پاس فروخت ہوتا ہے۔ The country, known for its salt cod consumption, buys nearly 55,000 tonnes annually, with a third sold around Christmas. 16 ویں صدی میں ملاحوں کے لیے متعارف کرایا گیا، یہ اب 2, 500 سے زیادہ لوگوں کو ملازمت دیتا ہے اور فروخت میں 500 ملین یورو پیدا کرتا ہے۔ Introduced in the 16th century for sailors, it now employs over 2,500 people and generates €500 million in sales. تاہم، بڑھتی ہوئی قیمتیں اور نوجوان نسلوں کی کم ہوتی دلچسپی اس کی مقبولیت کو کم کر سکتی ہے۔ However, rising prices and younger generations' waning interest may reduce its popularity.