ریستوراں افراط زر سے نمٹنے کے لیے مینو کو ایڈجسٹ کرتے ہیں، صارفین کو واپس لانے کے لیے جدت اور قدر پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔
سی این بی سی کے مطابق، کھانے پینے کی بڑھتی ہوئی قیمتوں اور افراط زر سے نمٹنے کے لیے ریستوراں کی زنجیر اپنے مینو میں تبدیلی کر رہی ہیں۔ صنعت کے ماہر آر جے ہوٹووی نوٹ کرتے ہیں کہ کامیاب ریستوراں نئے مینو آئٹمز، مارکیٹنگ، یا قدر پر زور دے کر اختراعات کر رہے ہیں۔ بلیک باکس انٹیلی جنس نے اطلاع دی ہے کہ جنوری-فروری میں فروخت میں کمی کے بعد، صنعت نے مارچ میں بحالی دیکھی، جس میں موسم گرما کی ٹریفک جمود کا شکار ہوئی اور پھر سردیوں میں دوبارہ عروج حاصل ہوا۔
3 مہینے پہلے
14 مضامین