پیرما ہیم انڈسٹری آب و ہوا کی تبدیلی اور سوائن بخار کے ساتھ جدوجہد کرتی ہے، جس سے سپلائی کو خطرہ لاحق ہوتا ہے اور لاگت میں اضافہ ہوتا ہے۔ Parma ham industry struggles with climate change and swine fever, threatening supply and raising costs.

پیرما ہیم، یا پروسیٹو دی پیرما، کو آب و ہوا کی تبدیلی اور افریقی سوائن بخار کی وجہ سے چیلنجوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جس سے سور کا گوشت کی پیداوار متاثر ہوتی ہے۔ Parma ham, or Prosciutto di Parma, faces challenges due to climate change and African swine fever, impacting pork production. زیادہ درجہ حرارت نے علاج کے روایتی طریقوں میں خلل ڈالا ہے، جبکہ وائرس نے سور کے گوشت کی ٹانگوں کی فراہمی کو کم کیا ہے اور اخراجات میں اضافہ کیا ہے۔ Higher temperatures have disrupted traditional curing methods, while the virus has reduced pork leg supply and raised costs. سالانہ 1. 6 بلین ڈالر کی صنعت ایئر کنڈیشنگ اور سخت کنٹرول کے ساتھ موافقت کر رہی ہے، لیکن سپلائی اور بڑھتی ہوئی قیمتوں کے بارے میں خدشات برقرار ہیں۔ The annual $1.6 billion industry is adapting with air conditioning and stricter controls, but concerns about supply and rising prices persist.

November 17, 2024

12 مضامین