یورپی مکھن کی قیمتیں 8،706 ڈالر فی میٹر تک پہنچ گئی ہیں، جو مضبوط مانگ، کم اسٹاک اور پنیر کی ترجیح کی وجہ سے 83 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ European butter prices reach record highs at $8,706/mt, up 83% YoY due to strong demand, low stocks, and cheese priority.

یورپ میں مکھن کی قیمتوں میں ریکارڈ اضافہ ہوا ہے، جو گزشتہ سال کے مقابلے میں 83 فیصد اضافہ ہو کر 8،706 ڈالر فی میٹرک ٹن تک پہنچ گئی ہے۔ Butter prices in Europe have surged to record highs, reaching $8,706 per metric ton, an 83% increase from last year. اس کی وجوہات میں مانگ کی مضبوطی، اسٹاک کی کمی اور پنیر کی پیداوار کو ترجیح دینے والے دودھ پروسیسرز شامل ہیں۔ Factors include strong demand, low stocks, and dairy processors prioritizing cheese production. یہ اضافہ بیکرز کے لیے چیلنجز کا باعث بنتا ہے، خاص طور پر چھوٹے پروڈیوسروں کے لیے۔ This rise poses challenges for bakers, especially small producers. یو ایس ڈی اے نے 2024 کے لئے امریکی مکھن کی قیمتوں میں 15 فیصد اضافے کی پیش گوئی کی ہے ، جس پر دودھ کی پیداوار میں کمی کا اثر پڑتا ہے۔ The USDA forecasts a 15% increase in US butter prices for 2024, influenced by reduced milk production. عالمی مکھن مارکیٹ میں اضافے کی توقع ہے، جو 2024 تک 42 ارب ڈالر تک پہنچ جائے گی۔ The global butter market is expected to grow, reaching $42 billion by 2024.