جرمن محققین نے مائکروبیز، قابل تجدید توانائی اور CO2 کا استعمال کرتے ہوئے پائیدار پروٹین کا ذریعہ تیار کیا ہے۔
جرمن محققین نے ایک ایسا طریقہ ایجاد کیا ہے جس کے ذریعے مائکروبیز سے پروٹین اور وٹامن بی 9 تیار کیا جا سکتا ہے۔ اس کے لیے وہ قابل تجدید توانائی، ہائیڈروجن، آکسیجن اور CO2 کا استعمال کرتے ہیں۔ یہ بائیو ری ایکٹر سسٹم CO2 کو خمیر کے لئے ایسیٹیٹ میں تبدیل کرتا ہے، جو ایک پائیدار پروٹین کا ذریعہ پیش کرتا ہے جو خوراک کی حفاظت کو بہتر بنا سکتا ہے اور زرعی زمین کی ضرورت کے بغیر کاربن کے اخراج کو کم کرسکتا ہے۔ اس جدت کو وسیع پیمانے پر اپنانے سے پہلے اسکیلنگ ، حفاظت اور مارکیٹ کی قابل عملگی کے لئے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
September 12, 2024
6 مضامین