واشنگٹن اسٹیٹ یونیورسٹی کی بریڈ لیب نے کلائمیٹ بلینڈ تیار کیا ہے، جو آب و ہوا کی تبدیلی کے خطرے سے نمٹنے کے لئے گندم کے آٹے کا لچکدار مجموعہ ہے۔

واشنگٹن اسٹیٹ یونیورسٹی کی بریڈ لیب کے محققین نے "کلائمیٹ بلینڈ" تیار کیا ہے، جو کہ ایک لچکدار پوری گندم کا آٹا ہے جو موسمیاتی تبدیلی کی وجہ سے شدید موسم کا مقابلہ کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ مرکب مختلف قسم کے گندم کو یکجا کرتا ہے، جس سے فصلوں کی تنوع اور موافقت کو بڑھاوا ملتا ہے۔ اس منصوبے کا آغاز 2009 میں گندم کے ایک پروڈیوسر اسٹیفن جونز نے کیا تھا۔ اس کا مقصد فصلوں کی گرمی کی لہر، کیڑوں اور بیماریوں سے نمٹنے کے لیے ہے۔ موسمیاتی مرکب نہ صرف مضبوط ذائقہ پیش کرتا ہے بلکہ پائیدار خوراک کی پیداوار کی بھی حمایت کرتا ہے۔

September 10, 2024
62 مضامین

مزید مطالعہ