کرناٹک کے فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ نے فوڈ پوائزننگ کی شکایات کی وجہ سے شوارما فروخت کرنے والے ہوٹلوں/ریسٹورنٹ کے خلاف کریک ڈاؤن کیا۔ 9/17 کے نمونے محفوظ پائے گئے۔
کرناٹک کے فوڈ سیفٹی ڈپارٹمنٹ نے فوڈ پوائزننگ کی شکایات موصول ہونے کے بعد ریاست بھر میں شوارما فروخت کرنے والے ہوٹلوں اور ریستورانوں کے خلاف کریک ڈاؤن کیا ہے۔ 10 اضلاع سے جمع کیے گئے 17 شوارما نمونوں میں سے صرف 9 انسانی استعمال کے لیے محفوظ پائے گئے۔ بقیہ میں غیر صحت بخش حالات، خاص طور پر تیاری کے دوران صفائی کی کمی اور گوشت کو طویل عرصے تک ذخیرہ کرنے کی وجہ سے خمیر اور بیکٹیریا کے نشانات تھے۔
June 29, 2024
5 مضامین