کرناٹک کے فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ نے فوڈ پوائزننگ کی شکایات کی وجہ سے شوارما فروخت کرنے والے ہوٹلوں/ریسٹورنٹ کے خلاف کریک ڈاؤن کیا۔ 9/17 کے نمونے محفوظ پائے گئے۔ Karnataka Food Safety Department cracks down on shawarma-selling hotels/restaurants due to food poisoning complaints; 9/17 samples found safe.

کرناٹک کے فوڈ سیفٹی ڈپارٹمنٹ نے فوڈ پوائزننگ کی شکایات موصول ہونے کے بعد ریاست بھر میں شوارما فروخت کرنے والے ہوٹلوں اور ریستورانوں کے خلاف کریک ڈاؤن کیا ہے۔ Karnataka Food Safety Department has cracked down on hotels and restaurants selling shawarma across the state after receiving complaints about food poisoning. 10 اضلاع سے جمع کیے گئے 17 شوارما نمونوں میں سے صرف 9 انسانی استعمال کے لیے محفوظ پائے گئے۔ Out of 17 shawarma samples collected from 10 districts, only nine were found to be safe for human consumption. بقیہ میں غیر صحت بخش حالات، خاص طور پر تیاری کے دوران صفائی کی کمی اور گوشت کو طویل عرصے تک ذخیرہ کرنے کی وجہ سے خمیر اور بیکٹیریا کے نشانات تھے۔ The rest had traces of yeast and bacteria due to unhygienic conditions, especially lack of cleanliness during preparation and prolonged storage of the meat.